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求人情報の一部をご紹介しております。求人への応募をご検討いただく際にはより詳細な内容をお伝えいたします。

味の素株式会社

情報確認日2026/06/11

募集ポジション 技術開発担当
勤務地 三重県
仕事内容 国内外の顧客とコミュニケーションを取り、開発や生産に関わる技術開発・プロセス確立・技術移管などの推進を行う
・AJIPHASE®技術を用いた中分子合成とその精製のプロセス開発
・スケールアップおよびGMP製造への導入
・製造・品質部門や国内外の再委託先CDMOとの連携を図り、技術や製造をリードする

<入社1ヵ月後の業務イメージ>
職場内の教育担当者から、業務内容について教育を受けながら実験業務を遂行している
※配属組織および所属チームでの研修とOJTによる教育を予定しています

<キャリアイメージ>
当社バイオファーマ関連事業における、技術者、または、事業担当者として、社内外と連携し研究開発、または、製造、事業を牽引できる人財への成長を期待します。
応募資格 下記■にすべて該当する方
■語学:英語、業務遂行レベル
海外の顧客、委託先、サプライヤーとのメールおよび会議(リモート・対面)でのコミュニケーションが必要
■スキル:有機合成化学をベースとした医薬品(原薬)や化学品のプロセス研究の経験
年収 650万円~800万円
雇用形態 正社員
企業について 【概要・特徴】
■創業110年以上、東証プライム上場の調味料・食品メーカー。世界トップのアミノ酸メーカーとして、食品・アミノ酸・医薬の3つの分野で幅広い事業をグローバルに展開。世界24の国・地域に工場を展開し、世界で製品を提供しています。

【事業展開】
■食品分野では、「味の素」「ほんだし」「Cook Do」「クノールカップスープ」など、多数の強力ブランドを有しています。

■アミノ酸分野では、「うま味成分」であるアミノ酸の一種、グルタミン酸を発見して以来、アミノ酸技術の研鑽を続けながら事業を多角化。同社の起源となった分野であるアミノ酸は、生産技術や用途開発技術において世界のリーディングカンパニーとしての地位を確立してきました。アミノ酸含有食品「アミノバイタル」をはじめ、数多くの成果をあげています。

■医薬分野では、栄養透析、糖尿病治療薬、血圧降下薬、骨粗鬆症用薬など、アミノ酸開発技術をベースとして高付加価値の製品を開発。ストロングニッチとして医療界でなくてはならない存在となっています。

【研究開発】
■味の素グループの研究開発要員は1956年に約100名でスタートしました。以降、事業の成長とともに1,000人規模に発展。「技術が先導する食品企業」と言われており、近年は1,700人以上の体制となっています。ロシアにアミノ酸発酵の研究所を設けているほか、医薬品の日米欧3極開発体制を構築しています。

お問い合わせ番号 : 372959

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